Viser innlegg med etiketten Baking. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Baking. Vis alle innlegg

fredag 17. desember 2010

100

Nå når jeg skulle sette meg ned for å skrive et lite innlegg på bloggen oppdager jeg at dette faktisk er innlegg nummer 100, og 3888 hyggelige besøk har jeg hatt her inne i følge telleren min!! Utrolig! Det burde jo vært feiret med en liten give away til alle de som følger med på skribleriene mine, men jeg tror jeg velger å utsette det til jula og fødsel er over... Det er evig nok å ta tak i nå for tiden, og ikke vet jeg helt hva jeg skal gi bort heller...kom gjerne med forslag;) Så herved lover jeg dere at det kommer en give away her på bloggen på nyåret!! Følg med:)

Noe kan jeg jo gi bort i dag likevel. Jeg har fått flere henvendelser om oppskrift på snickers-konfekt og sjakkruter, så her kommer den til dere som har lyst til å prøve!

Trykk på bildet så blir det større og oppskriften lettere å lese:)

Oppskriften på sjakkruter er hentet fra Tines juleoppskriftshefte fra i fjor, og denne oppskriften gir en STOR porsjon! Jeg delte den i to og laget sjakkruter av den ene halvdelen (husk å halvere kakaomengden også), og trykket ut snøkrystaller av den andre halvdelen som jeg strødde perlesukker på. Kjempeenkelt og kjempegodt! Deigen kan være litt vanskelig å arbeide med, men med litt tålmodighet gikk det bra:)
Lykke til!

Til slutt et bilde av mine nye tøfler! Glemte helt av å ta bilde av dem før de fikk et par runder i vaskemaskina, og det er synd, for de så helt mislykka ut! Hadde ikke helt troa på at det skulle bli noe bra, men når jeg først hadde hekla dem måtte jeg jo prøve tove dem også. Og resultatet ble helt greit! Jeg var usikker på hvor langt jeg skulle hekle rundt og rundt oppover foten før jeg begynte å hekle fram og tilbake på sålen, derfor laget jeg et lite belte som jeg tovet sammen med resten av tøffelen slik at jeg hadde noe å forlenge med dersom tøffelen ble for kort i seg selv. Og det var lurt! Hvis ikke hadde den bare dekket foten til litt over tærne... En stor hvit knapp pynter litt opp, og føttene mine er varme og gode! :)

Ønsker alle en god førjulshelg!
Tenk at det bare er en uke til julaften, jeg gleder meg:)

mandag 6. desember 2010

De siste dagene har jeg...

...laget mintkonfekt.
Dyppet i sjokolade og prøvesmakt.
Godkjent!

 ...laget mer konfekt, denne gang en oppskrift uten navn. Kan kanskje best beskrives som snickers-konfekt, for med peanøttsmør, karamell og sjokoladetrekk, med knasende sprø cornflakes minner den litt om snickers-sjokoladen på smak i alle fall!
Anbefales!

Trenger jeg å si at jeg synes det er stas å lage konfekt til jul?

...laget noen vanlige julekaker også. Slike sjakkruter laget alltid bestefaren min, så i fjor fant jeg ut at jeg også skulle prøve. Eirik syntes de var så gode at det var det første han ba meg om å bake, så da ble det gjentatt med stor suksess i år også:)

...sett på sviblene mine som stadig blomstrer mer. En svak duft sprer seg også rundt i huset og skaper litt god adventsstemning...

...kost meg i sofaen med selskap av en kopp te og noen skumnisser mellom øktene på kjøkkenet!

Håndarbeidet er også en trofast følgesvenn, og lista over prosjekter jeg vil sette ut i livet er lengre enn lang. Nå har jeg akkurat avsluttet et prosjekt jeg begynte på etter påske, men det får dere se en annen dag!

Ha en koselig uke!

torsdag 21. januar 2010

Husmordag

I dag har jeg hatt en skikkelig husmordag.

Har fått baka brød (måtte ha SOLsikkekjerner på toppen i anledning at sola atter viser seg her nord), laga fruktmos i lange baner til lille K, og laga en kjempegod Panacotta som jeg akkurat har fortært i sofakroken sammen med Eirik og en god kopp kaffe. Herlig (og vel fortjent etter å ha vært å svetta litt på Friskhuset)!


Og sola ja, den ser vi hver dag så lenge været tillater det. Her kommer den akkurat opp over fjellet, og ti minutter senere var jeg ute av døra på trilletur. SÅ fint, og nærmest vårstemning med plussgrader og varmende sol i ansiktet. Ventet nesten å se en hestehov jeg....

Nå skal jeg hekle videre på babyteppet mitt. Jeg vet enda ikke hvem som skal bli den nye eieren av det. Kanskje blir det lagt i overskuddslageret mitt, som en vakker dag skal ende opp som en smilehull-butikk på epla....*drømmedrømme*

Forresten kom svigermor hjem fra reise til Mali i går, og vi har fått noen fine gaver. Fikk nesten jula i reprise her, for det var både adventskalender til lille K og julekrybbe til meg og Eirik. Bilder kommer når de er tatt og lagt inn på datamaskinen.

søndag 29. november 2009

Stille tider....på bloggen i alle fall!

Det er stille tider på den stakkars bloggen min, men dagene går i ett ellers. Vi farter fra det ene til det andre, har hatt en sutrete liten K som plutselig har fått to tenner på to dager (håper det roer seg litt nå!), jeg har hatt skikkelig kink i ryggen, vi har vært på tur i Trondheim, fikset ferdig barnesenga, bakt adventsostekake (selvfølgelig med lilla gele!), bakt årets ladning med kakemanner før klokka var 10 på en søndags morgen osv. Kunne sikkert fortsatt i en evighet, og har tatt en del bilder som jeg tenkte å legge ut her, men orker ikke nå. Den som venter på noe godt....

I dag har vi hatt en aldeles herlig søndag! Våknet til nydelig vær, masse snø og en smørblid unge...finnes det noe bedre? Så vi har gått lang trilletur til en julemesse på Mørkved, hvor blant annet Maganda hadde utstilling og salg av sine vakre ting. Bare synd jeg ikke hadde penger med...dårlig planlegging! Et godt vennepar av oss er nesten nærmeste nabo til hallen hvor messa var, så da dro vi dit etterpå å fikk te og julekaker. Kjempekos. Vel hjemme igjen puttet vi ribbe i ovnen, skrella poteter og koste oss med lille K noen timer, før mamma og pappa (går nå også under navnene mormor og bestefar) kom for å spise middag. Til dessert var det ostekake og kaffe, alt i alt en vellykket aften. Nå er det litt nerding foran datamaskinen og årets første julebrus mens første adventslys brenner. En god avslutning på en strålende dag:)

Ønsker dere alle en fin første adventsuke:)

Små spor av en liten gutt, nydelig vær på utsiden av vinduet og en ny dag venter...